修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【34】 [無断転載禁止]©2ch.net

1スペースNo.な-742017/06/25(日) 08:56:48.66
コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい!
つーわけで、お手軽で(゚д゚)ウマーな食事の情報ふたたびキボンヌ!
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでウマーしましょう。
前スレ
修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【34】
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/2chbook/1412305793/
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー@wiki
http://www1.atwiki.jp/syuramesi/
修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー過去ログ庫
http://www7.atpages.jp/syuratin/m/index.html

156スペースNo.な-742018/03/17(土) 06:39:32.52
この冬ようやくねんがんのとろっとろ煮豚の作り方をマスターした

157スペースNo.な-742018/03/17(土) 21:31:46.94
>>156
そのレシピを是非ともご教授願いたい

158スペースNo.な-742018/03/18(日) 00:45:18.25
>>157
ブロック肉を使わず酢豚用ぐらいのサイズに切った奴を使ったのでどっちかというと角煮だけど
下ごしらえとしておろしショウガと蜂蜜適量を揉みこんでゆでこぼし
その後臭い消しに新たにショウガと日本酒あればネギも加えて二時間弱ほどとろ火で下茹で
その後別途調合した煮汁でさらに二時間ほどひたすらとろ火で煮込み続け、って感じでうまくいったです

煮汁の調味料は肉500gあたり蜂蜜と味醂各30g強・酒50cc・醤油60ccぐらいかな
お肉が浸るぐらいの量に薄める
蜂蜜を使うのは職場の先輩の伝授
砂糖に置き換えても味に問題はないらしいけどお肉がやわらかくなる効果があるんで
ある程度入れるのがお勧めだとか

以前は自己流でやってたんで下茹で時間が短すぎたり煮込むときの味付けが濃すぎたらしくてごりごりぱさぱさになってたから
成功してふわトロに煮えたときはテンション上がったなあ

159スペースNo.な-742018/03/19(月) 11:42:36.48
>>158
ありがとう! 切ったやつでも十分美味しそうだ!
はちみつ揉み込むのは知らなかったなー
勉強になったし、修羅場のごほうびにするよ

160スペースNo.な-742018/03/19(月) 13:49:42.21
二時間もガス付けっぱか…ちょっとこわい

161スペースNo.な-742018/03/19(月) 14:50:24.73
どうしてもガスつけっぱなしが怖ければシャトルシェフとか買ってもいいんでは

162スペースNo.な-742018/03/19(月) 15:26:26.36
ガス代や火の始末が心配なら卓上IH買うのもあり
あとは炊飯器の保温でどうにかできたりしないかな

163スペースNo.な-742018/03/19(月) 16:20:43.00
思い切って保温できるタイプの電気圧力鍋ひとつ買うと煮込みパラダイスだぞ

164スペースNo.な-742018/03/19(月) 16:51:01.02
炊飯器の保温ならすぐ挑戦できそうだ
ありがとう ちょっと肉買ってくる

165スペースNo.な-742018/03/19(月) 18:08:46.50
炊飯器保温でうまくいったら報告よろしくー

166スペースNo.な-742018/03/19(月) 18:17:46.45
蜂蜜と肉が無い…
でも給料出たらやりたい

167スペースNo.な-742018/03/21(水) 23:41:24.40
炊飯器調理、作って食べるまではいいけど
洗っても洗っても内蓋の匂いが取れなくて白米にも匂いが移っちゃうから
結局煮込み料理用にもう一つIHじゃない安い炊飯器鍋買った

168スペースNo.な-742018/03/29(木) 02:22:52.82
>>155
夏が嫌いだし汗かくのも不快だから暑いときは熱いもの食べたくないけど、
寒くても冷たいもの食べるのは平気だから冬でも冷奴やらそうめん食べてるわ

169スペースNo.な-742018/03/31(土) 07:04:51.12
だから何

170スペースNo.な-742018/03/31(土) 21:30:15.27
>>155の一行目に対するレスだろ
アスペかよ

171スペースNo.な-742018/04/01(日) 15:20:19.95
>>168
胃腸弱くて夏でも温かいもの飲んでるからうらやましい…
とりあえずパクチー醤油仕込んだ

172スペースNo.な-742018/04/01(日) 15:34:32.89
ホットサンドうまい

173スペースNo.な-742018/04/04(水) 19:53:50.49
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と生活保護
を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人全員に支給する、『ベーシックインカム』
の導入は必須です。月額約70000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

174スペースNo.な-742018/04/20(金) 16:38:32.51
>>157
今さらだけど教授じゃなく教示な

175スペースNo.な-742018/04/20(金) 20:56:30.14
>>174
どっちも教えをこう意味だと思ってた
微妙に違うんだな

176スペースNo.な-742018/05/16(水) 23:22:56.82
確実にどんな人でも可能なパソコン一台でお金持ちになれるやり方
参考までに書いておきます
グーグルで検索するといいかも『ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』

P7LQM

177スペースNo.な-742018/06/07(木) 15:57:06.98
紫蘇ジュース(゚д゚)ウマー

178スペースNo.な-742018/06/07(木) 19:19:22.58
簡単ながら手間はかかるし日持ちもしないがとても美味しいだしの季節がやって参りました!

179スペースNo.な-742018/06/08(金) 23:59:25.17
だし美味しいよね
夏は豆腐とだしと納豆を食いまくる日々

180スペースNo.な-742018/06/19(火) 08:30:16.42
冷凍保存しておいた玄米
サバ缶
青汁牛乳
この夏も修羅場始まった

181スペースNo.な-742018/06/19(火) 17:45:10.83
夏は毎日使いたいので大葉とバジルをベランダで育て始めた
これで買いに行かなくて済むし時間も金も節約
あとは茗荷もあったら完璧

182スペースNo.な-742018/06/19(火) 21:49:45.52
実家にいた頃はばあちゃんが作ってたから大葉、ネギ、ナス、ピーマンは使い放題だったわ
ばあちゃんの作る夏野菜の揚げ浸しが恋しい〜

183スペースNo.な-742018/06/21(木) 19:10:17.72
>>181
虫食いに気をつけてなー
バジルはトマトを近くに植えとくと両方豊作になるのでおすすめ

184スペースNo.な-742018/10/11(木) 00:59:19.53
保守

書き込み減ったねぇ

185スペースNo.な-742018/10/18(木) 02:33:44.24
某香辛料漫画に載ってた酢漬けショウガがなかなか応用効く
時間あるときじゃないと仕込めないのが難点だけど…

ショウガの皮剥いて千切りにしたのを、保存瓶とかに入れて
レモン汁や酢をひたひたに注いでおくだけ
一日くらい置くと酢もショウガもピンクになって、甘くないガリみたいになる

ショウガだけ肉に揉み込んでちょっと置いたのをテキトーに炒めて味付けすると
簡易生姜焼き、海藻サラダとかならショウガそのままトッピング
漬け汁の方は骨付き肉の照り煮なんかに使うといいとか
きっちりフタして空気に触れないように保存すれば、半年は使えるそうだ

186スペースNo.な-742018/10/20(土) 15:23:52.26
甘くないガリ美味しそうだ
レモン汁でチャレンジしたい

紅茶に漬け汁たらしたら簡易で生姜紅茶にできそう

187スペースNo.な-742018/10/30(火) 13:01:16.67
みんな偉いね
台所に立つ余裕なくて野菜ジュースと栄養ドリンクと冷食とカップラーメン
3、4パック繋がってるロースハムと魚肉ソーセージがメインだったわ
修羅場太りしたままイベント行くのつらかったw

188スペースNo.な-742018/10/30(火) 18:21:20.33
最近コンソメスープにサラダマカロニ入れたやつにハマってる
マカロニと野菜とかスライスした鶏肉とかを一緒にゆでて湯切りした後
別の鍋で作っておいたインスタントのコンソメスープに投入して完成
結構腹に溜まるしスープにケチャップやトマトジュース入れればインチキミネストローネにもなる

189スペースNo.な-742018/11/13(火) 23:17:13.34
風邪引いてぐったりしてたけど
ここのレシピ見ながらご飯作って回復した
ありがとう修羅場めしスレ
ありがとう過去のレスの数々

今夜から修羅場です

190スペースNo.な-742018/12/12(水) 09:19:07.52
適当に野菜や肉を入れたスープを鍋いっぱい作ってちまちま食べる

191スペースNo.な-742018/12/12(水) 12:59:08.44
鶏肉や豆腐や野菜を入れた鍋に生姜をすりおろして卵をとじていただく
体が温まるし胃に優しいから体調を崩しにくい
修羅場中はちょっとした体調不良にならないように気をつける

192スペースNo.な-742018/12/12(水) 19:41:53.99
ショウガをちょっときかせた鶏つくねを具にした汁物が食べたくなった

193スペースNo.な-742018/12/12(水) 21:45:38.29
>>192
それいいなぁ
スープに入れて炊くだけだし簡単で温まりそう
今度やってみる

194スペースNo.な-742018/12/14(金) 20:37:21.22
つくねにネギときのことあと春雨なんかもいれたら腹持ちよさそう

195スペースNo.な-742018/12/18(火) 02:14:48.72
美味しそうだなー
つくねもネギもきのこも冷凍できるから
修羅場前にある程度仕込んどけばいいかも
修羅場中はちゃんと作れる自信がない……

196スペースNo.な-742019/02/04(月) 13:45:13.27
最近バズってるじゃがアリゴ、修羅場の時に良さそうと思った

197スペースNo.な-742019/06/18(火) 05:48:56.72
修羅場中どうしてもお肉が食べたくなるからって原稿期間に入る前に冷凍ストック用のハンバーグをいっぱい作るのが楽しい
お肉をとろ火でじっくり育てるのはとてもわくわくする
焼肉行かない人間だけどお肉を育てるのが好きな人の気持ちがわかる気がするな
完成品を仕上げるという達成感を料理をしている間に何回も味わえる

198スペースNo.な-742019/07/27(土) 15:29:18.24
          (ФωФ)   アイス買ってきたんよ
        /()ヽ´    `/()ヽ  良かったら食べて
       (___,;;)しーJ(___,;;)

─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i   ─匚i  ─匚i  ─匚i
バニラ  イチゴ  チョコ  抹茶   紅茶  ほうじ茶  ジャスミン茶  コーヒー

─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i   ─匚i   ─匚i   ─匚i  ─匚i
ミルク  練乳  チーズ  ヨーグルト  蜂蜜  チョコバナナ  パイン  メロン

─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i   ─匚i   ─匚i
ピーチ  りんご  巨峰  ライチ  ココナッツ  マンゴー  チョコミント  ラムネ

─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i    ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i
黒ごま  桜餅  あずき  さつま芋  マロン  梅  きなこ  ピーナッツ

─匚i  ─匚i  ─匚i    ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i
コーラ  ピスタチオ  アーモンド  プリン  黒糖  明太子  そばつゆ  わさび

─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i  ─匚i    ─匚i  ─匚i
納豆  イカ墨  うに  生牡蠣  ナポリタン  トムヤムクン  グリーンカレー  焼肉

─匚i  ─匚i  ─匚i   ─匚i   ─匚i   ─匚i   ─匚i   ─匚i
ゆず  グレフル  レモングラス  ガパオ  コチュジャン  チャーハン  ニラ餃子  ジェノベーゼ

199スペースNo.な-742019/07/27(土) 16:59:02.77
なんで棒アイスなんだよ…作業が止まるだろうが!

無難なバニラいただきますね
─匚((ω・` )シャクシャク

200スペースNo.な-742019/07/27(土) 18:42:11.59
作業を止めないアイスって何があるだろうか
パピコとかのチューチューアイス系くらいか?

201スペースNo.な-742019/07/27(土) 19:05:37.44
ピノかなぁ
あと吸うアイスとか

202スペースNo.な-742019/07/28(日) 12:41:39.16
食べてる途中で吸い口の栓を閉められるクーリッシュが一番安全っぽいけど
ガチ修羅場脳だとその栓をすることを忘れそうな気もするなあ

203スペースNo.な-742019/07/28(日) 14:35:46.32
ピノもあったか
クーリッシュは四角いペン立てみたいなのに入れるのはどうだろう

204スペースNo.な-742019/07/29(月) 09:59:30.57
アイスの実にサイダー注いで暑い日の作業のお供にしてる

205スペースNo.な-742019/07/30(火) 01:10:34.77
>>198
ココナッツいただきまーす

206スペースNo.な-742019/07/31(水) 09:35:13.39
>>198
パインすきー
実際は意外と見かけないけど

新着レスの表示
レスを投稿する