修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【34】 [無断転載禁止]©2ch.net

1スペースNo.な-742017/06/25(日) 08:56:48.66
コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい!
つーわけで、お手軽で(゚д゚)ウマーな食事の情報ふたたびキボンヌ!
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでウマーしましょう。
前スレ
修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【34】
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/2chbook/1412305793/
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー@wiki
http://www1.atwiki.jp/syuramesi/
修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー過去ログ庫
http://www7.atpages.jp/syuratin/m/index.html

15スペースNo.な-742017/07/28(金) 21:25:14.91
きゅうりは漬け物や和え物に飽きたら味噌汁がいい
冷や汁もいいけど個人的には火を通したほうが好き
ただし皮むき忘れると地獄を見る

16スペースNo.な-742017/07/28(金) 22:02:11.30
今の季節はだしが好きだな
刻むのが面倒だけどしばらく持つし美味しい

17スペースNo.な-742017/07/29(土) 08:48:14.95
めんつゆ牛乳でのばしてゴマ入れたやつでそーめん食べるの気にいった
本来のレシピだとラー油で辛味もつけるんだが麺類のピリ辛はちょっと苦手なので
気が向いたとき以外は抜いてる

18スペースNo.な-742017/07/30(日) 21:55:04.18
>>17
牛乳? 豆乳じゃなくて?

19スペースNo.な-742017/07/31(月) 03:59:08.95
>>18
ぶっちゃけ某合法レシピからなんですがあれも牛乳なんですよね
自分はあまり豆乳飲まない(嫌いではない)ので買い置きがあるときは大抵牛乳なんだけど
特に問題なくできますよ
豆乳のほうが好きならそっちでもいいかも

20スペースNo.な-742017/08/10(木) 17:52:54.64
前スレ埋めてから書き込めよお前ら

21スペースNo.な-742017/08/11(金) 00:25:35.02
前にものすごく美味いから騙されたと思ってやってみてえええ!ってレスを読んだことある
多分普通に美味いだろうな

22スペースNo.な-742017/08/11(金) 06:53:20.81
ずっと朝は食パンというかオープンサンドで安定していたのにこの夏急に飽きてしまい迷走している
考えないで済んで手間もかからない朝食が思いつかない
早く食パンの気分戻ってきて…

23スペースNo.な-742017/08/11(金) 07:34:59.37
>>22
グラノーラとかは?

24スペースNo.な-742017/08/11(金) 08:12:15.20
>>22
食パンに飽きたならバゲットとかバターロールとかクロワッサンとかコッペパン(ホットドック用に切れてるやつ)とかパン種を変えてみる…はもうやってるかな
小さいけどクラッカーとかハードビス
いっそ小分けのパック豆腐

25スペースNo.な-742017/08/11(金) 14:26:59.90
>>23
グラノーラとかはなんか食べ過ぎてしまうんだよね
食パンは一枚で完全に満足するんだけど
>>24
パン種変えは今やってるけど食べ過ぎてしまってねえ…
ハードビスとパック豆腐は新しいわ
やってみるどっちも好きだし

どうもありがとう早く落ち着きたいわ

26スペースNo.な-742017/08/11(金) 15:23:20.18
自分の考えないですむ簡単ご飯は小さい頃からTKG

27スペースNo.な-742017/08/11(金) 16:30:15.53
充填豆腐にめんつゆと醤油と白すりごまとあれば刻みネギ混ぜてぐちゃっとしたのご飯にかけたの好き
TKGとルーチンでこの夏お世話になってる

28スペースNo.な-742017/08/11(金) 23:33:45.03
>>27
乾燥ネギ常備しておくと便利だよ
色褪せしやすいのがちょっと難儀だけど

今の季節だと素麺・蕎麦用のやくみで海苔・胡麻・鰹節・乾燥ネギが
ミックスされてふりかけ状になってるやつもあるな
あれはTKGにめっちゃ合う

29スペースNo.な-742017/08/12(土) 08:26:38.03
スライスネギは白ネギも青ネギも冷凍品があるな
業務用の1キロパックしか見たことないが家庭用の少量のもあるんだろうか

30スペースNo.な-742017/08/12(土) 11:34:45.15
冷凍ネギは自分で作るよ
ネギ一把買ってきて刻んで冷凍すれば適量便利

31スペースNo.な-742017/08/12(土) 11:52:37.48
確かにスーパーに行くと薬味に使う風にカットされたやつがパックになって売ってるな
便利な世の中だわ

32スペースNo.な-742017/08/12(土) 17:23:20.73
先日、冷やし塩すだち茶漬けの素というのを見つけたので試してみた
あっさりしてて美味しかったよ
酸味があるので疲れて食欲ない時に向きそう

夏場は冷たいものばかり食べて胃腸が弱るんだけどみんなどう対処してるんだろう

33スペースNo.な-742017/08/12(土) 18:04:11.15
冷房で体が冷えやすいから、クーラー付けてるときは最低1杯は温かいもの飲むようにしてるよ
麦茶をマグカップに注いでレンチンしたりとか

34スペースNo.な-742017/08/12(土) 18:14:27.45
普通にあったかいものと冷たいものセットで食べるけど

35スペースNo.な-742017/08/13(日) 12:35:06.86
食べるのは温かいものにしてるなー
汁物が多くなる
機械類いっちゃうのが怖いから冷房消せない難儀だ

36スペースNo.な-742017/08/13(日) 23:18:24.92
>>32
あれさっぱりしていいよね
あとは梅茶漬けとかも

冷たい物ばかりが気になるなら、ご飯はレンチンかなんかでちょっと温めて
冷やし茶漬けのもと+麦茶で、人肌くらいの温度にして食べるのもいいかも
ご飯があんまり冷たいと消化しづらいし

37スペースNo.な-742017/08/16(水) 00:02:06.93
32だけど意見ありがとう
やっぱり温かいもの食べるのが対策になるのか……
動いたり湯船入ったりして全身温めるようにしてるけど、胃腸はまず冷やさないのが一番だよね

とりあえず冷たいものを控えて温かい飲み物を増やすところから始めてみる

38スペースNo.な-742017/08/16(水) 00:45:55.59
>>37
氷をガラガラ入れるんじゃなくて、室温の飲み物に氷ひとつかふたつ
飲むときはごくごくじゃなくて一口ごとに口の中をしっかり湿らせてから
ゆっくり飲み込むようにするといいよ

39スペースNo.な-742017/08/16(水) 02:35:28.53
自分は基本的には常温の水、もしくはあたたかい紅茶か白湯
外から帰ってきた時は冷蔵庫で冷やしておいた水と
常温の水を混ぜてちょっと冷たい水にして飲んでる

ただ牛乳だけはちゃんと冷えたやつを飲むw
ぬるいと絶妙にマズイ

40スペースNo.な-742017/08/16(水) 05:05:00.79
夏場の牛乳は無脂肪に限る

41スペースNo.な-742017/08/16(水) 18:08:58.50
カステラアイス仕込む→数時間原稿→キリのいいとこまで進めたらカステラアイス食べる
というのが最近の習慣になってる
シャリしっとりって感じでうまい
次はカステラにアイス挟んだやつも試したい

42スペースNo.な-742017/08/17(木) 16:57:25.45
スープ類で胃をあっためてる
野菜もたくさんとれるし
毎年夏バテ酷かったんだけど冷たいもの避けるだけで元気だ

43スペースNo.な-742017/08/20(日) 17:41:58.56
タバスコとか全く必要としてない寧ろ辛いもの苦手な人種なんだが
(うどんに七味はちょっとだけかける)
レモスコを好きな作家が紹介してて気になってる
レモスコ試した人いる?

44スペースNo.な-742017/08/20(日) 21:45:27.07
レモスコとユズスコ買って食べてるけどどっちもおいしいよ!レモスコのレモンはちょっと作った感あるレモン味な気がする

45スペースNo.な-742017/08/20(日) 22:12:31.75
>>42
スープ食べやすいしいいよね
煮込むだけで楽チンそして冬場は基本鍋w
それとラタトゥイユがいいいよって各方面から言われる

46スペースNo.な-742017/08/20(日) 23:23:26.74
ラタトゥイユは優秀
旬の野菜をいろいろ摂れるし
鶏肉やらウインナーやら加えたらボリュームも出るし栄養バランスもいいし
出来立てのあったかいのも冷めたのも冷やしたもおいしいし
ごはん、パン、スパゲッティどれにも合うし
夏はラタトゥイユとだしと冷や汁ばっかり食べてる

ところで、最近までラタトゥイユとカポナータはほぼ同じだと思ってたけど
何がメインかとか調理過程とか味付けとかわりと違うもんなんだな

47スペースNo.な-742017/08/21(月) 01:25:20.92
>>46
イタリア料理でナスがメインなのがカポナータ、
フランス料理でズッキーニがメインなのがラタトゥイユ、らしいね

どっちもトマト煮込みだからまあ似てるっちゃ似てるか
ナスとズッキーニも近隣種だし

皿うどんとあんかけ焼きそばの違いみたいな?w

48スペースNo.な-742017/08/21(月) 17:07:25.89
ラタトゥイユは夏野菜のごった煮(フランス)
カポナータは茄子の炒め煮で酢や砂糖がはいる(イタリア)
ズッキーニメインなのはチャンボッタ
ナスは茄子科(イタリア)
ラタトゥイユのイタリア版はどちらかというとチャンボッタ

ズッキーニはウリ科カボチャ属で南瓜の近似種
なぜか茄子に〜って解説してるとんでもサイトあるけど完全なる誤り

49スペースNo.な-742017/08/21(月) 17:09:34.23
>>48
ごめん括弧ズレた
チャンボッタ(イタリア)

50スペースNo.な-742017/08/22(火) 08:53:45.10
かなり昔なんかのファンタジー系ラノベでカポナータ国というの見た覚えがあるが料理名が由来だったのかw

51通りすがりのにわか2017/08/22(火) 09:48:31.36
酷い時は死人が出る(修羅場だからしょうがない)

52スペースNo.な-742017/09/24(日) 00:13:55.12
朝晩寒くなって来たし、そろそろ大鍋を出して洗っておくか

53スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:16:26.82
冬は、ほぼ味付なしのポトフ→豚汁→キムチ鍋→カレー
と、最初に作ったものをだんだん味を濃くして変化させて食べ切るパターンが多い

54スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:20:38.33
キムチ鍋からカレーはビックリ

55スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:29:13.42
塩気控えめのポトフに粒マスタードつけながら食べるの美味しいよね

56552017/09/24(日) 01:44:58.06
>>54
カレーって風味の主張が強いわりに許容範囲も広くて、
いろんなものが不思議と馴染むんと思うんだ
もちろん好みはあるけどね
テイルズシリーズなんかに出てくる、麻婆カレーって料理があるんだけど
あれも不思議なエスニック感があってなかなか好き

>>55
おいしいよね
粒でもディジョンでも好き

57スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:45:46.58
名前欄間違えた、55じゃなく53だ
連投ごめん

58スペースNo.な-742017/09/24(日) 02:15:18.63
闇鍋してもカレー粉入れたら何となくマシになるって言うし、カレー粉スゴイ

肉ジャガ→カレーとか豚骨スープ入れても美味しいとか何かで読んだけど、本当にカレーって色々アレンジ出来る幅が広いね

59スペースNo.な-742017/09/24(日) 03:39:28.40
アレンジしたカレーをさらにだしで伸ばしてにゅうめんやらうどんやらにしたりな

60スペースNo.な-742017/09/24(日) 04:10:19.55
コストコのグリルチキンレッグを冷凍しておいて
ポトフの時一本ドボン
味付けしないでもいいお出汁出るしお肉はホロホロ
去年冬大ハマりした

61スペースNo.な-742017/09/24(日) 13:23:16.24
>>58
肉じゃがからカレーはさほど意外性もないしな
そもそも具はほぼ同じだしww

62スペースNo.な-742017/09/24(日) 13:29:23.78
>>61
外国で食ったカレーという料理を日本人が再現しようとして出来たのが肉じゃがではなかったっけ?

63スペースNo.な-742017/09/24(日) 14:17:01.00
>>62
それカレーじゃなくビーフシチュー、さらに諸説あるうちの一つだよ
肉じゃがは、カレーやシチューが伝わる前からあった料理と似たところあるし
特に海外の料理を真似たり再現したわけじゃない、って意見もあるしな
まあ特定の何かがルーツじゃなくても、いろんなものが混ざってるかもな

64スペースNo.な-742017/09/24(日) 20:17:45.67
根菜が入った煮物系は体が暖まっていいよね
作る手間はあるかもしれないけど健康維持するのも修羅場メシの大事な要素だと思う

65スペースNo.な-742017/09/24(日) 20:27:49.42
>>64
根菜食べ過ぎると便秘になるから注意
あと塩分にも気をつけてな

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